食物的消化吸收的主要场所是（　　）。A．胃 B．口腔 C．小肠 D．大肠

职业道德是同人们（　　）紧密联系的、具有职业特征的道德准则。A．职业活动 B．日常生活 C．学习活动 D．饮食习惯

下列不属于社会主义职业道德基本规范的是（　　）。A．爱岗敬业 B．诚实守信 C．服务群众 D．开拓创新

《渥太华宣言》提出加强社区活动正确的选项是（　）。A．健康促进的重点是挖掘社区资源，积极有效地参与制定与执行社区建设计划 B．健康促进的重点是保护社区传统的生活

关于城市社区营养研究范围的论述不正确的选项是（　）。A．农村社区经济发达了，个人平均收入水平逐年增高，平均生活条件已经优越于城市 B．城市社区居民膳食结构不合理

关于社区营养干预项目计划的要求的描述不正确的选项是（　）。A．有针对性的项目计划应符合目标人群的特点，具有较强的针对性 B．成本较低的经费开支优先选用既花钱少又

下面不是营养健康档案问题的描述和记录的内容的是（　）。A．记录个人每次就诊情况多采用SOAP形式，是POMR的核心部分 B．SOAP形式包括：主观资料、客观资料

下面关于确定社区营养干预内容的程序的描述不正确的是（　）。A．经费预算包括现场组织管理，培训班、现场调查、实验室检查、印刷营养教育材料、采用实物和工具等 B．人

关于社区健康促进的论述错误的选项是：（　）．A．社区健康促进通过健康教育和环境支持改变个体和群体行为、生活方式和社会影响 B．通过社区健康促进能降低本地区的发病

下列关于收集社区定性资料的方法接连错误的选项是（　）。A．常用访谈和专题小组讨论2种方法 B．调查人员带着问题与包括领导者、社区居民、医务人员及专家等人员进行面

下列不是Henkel所描述的健康与社区关系的观点是（　）．A．一个人的身体、心理和社会方面的健康和良好状态是他的重要财富之一 B．人通过适当地应用健康财富可在人

营养教育是通过改变（　）而达到改善营养状况目的的一种有计划活动A．人们的思想行为 B．人们的文化行为 C．人们的饮食行为 D．人们的道德行为

营养教育是通过改变人们的饮食行为而达到改善（　）目的的一种有计划活动。A．身心健康 B．营养状况 C．文化水平 D．道德水平

下列影响人体能量消耗描述不正确的是（　）。A．活动强度越人，能量消耗越多 B．活动持续时间越长，能量消耗越多 C．工作程度越熟练、，能量消耗越多 D．心情越紧张

耐力运动总能耗高，膳食中碳水化合物的比例较大，推荐摄取碳水化合物的量是（　）。A．5-6g/ kg B．7-8g/ kg C．8-1Og/ kg D．11-12

经常进行体育锻炼的中小学生要保证蛋白质的摄入，其中优质蛋白的供给应占蛋白质总量的（　）。A．1/3 B．1/2 C．1／2～1/3 D．1/2—2/3

维生素B2缺乏早期可 出现典型的“口腔生殖器综合征”的症状。（　）

某男性患者经检查发现其Hb(130g／L)、红细胞形态有明显祗色素表现，医生结合其有明确盼缺铁病因和临床表现情况，给缺铁性贫血诊断。（　）

食品强化具体的目的是增进食品的功能。（　）

因为水果含糖较多，所以营养师应建议糖尿病患者不要吃水果。（　）

膳食调查的目的是了解个体的生活习惯。（　）

灵芝多糖是可以增强记忆力的物质。（　）

决定健康成人能量及食物摄入量的两个重要参考指标是体重和体力活动水平（　）

营养缺乏病指长期严重缺乏一种或多种（　）造成机体出现各种相应的临床表现或病症。A．食物 B．食品 C．营养素 D．以上选项均错误

蛋白质—能量营养不良症（PEM）的预防原则包括（　）、合理膳食、加强预防保健、早发现早治疗。A．普及营养知识 B．增加蛋白质摄入 C．增加能量摄入 D．普及医学