选择题:为确保卤水质量的稳定,应当及时补充卤水内的调料(卤水内的香料和调味料)。() 题目分类:餐饮服务人员 题目类型:选择题 查看权限:VIP 题目内容: 为确保卤水质量的稳定,应当及时补充卤水内的调料(卤水内的香料和调味料)。() 参考答案:
()是中餐厨师最常用的炉具,具有火焰大、温度高的特点。A 蒸汽炉具B 煤气油炸炉C 汤炉D 煤气炒炉 ()是中餐厨师最常用的炉具,具有火焰大、温度高的特点。A 蒸汽炉具B 煤气油炸炉C 汤炉D 煤气炒炉 分类:餐饮服务人员 题型:选择题 查看答案
(2013)菜心理治疗师的母亲出现了心理问题,其妹妹想让他给母亲进行心理治疗,但他却将母亲转给其他心理治疗师进行治疗。该心理治疗师遵循的心理治疗的原则是 (2013)菜心理治疗师的母亲出现了心理问题,其妹妹想让他给母亲进行心理治疗,但他却将母亲转给其他 分类:餐饮服务人员 题型:选择题 查看答案
在作业期间,申请方应将作业许可证及其他专项许可证、工作安全分析表或安全工作方案放置于工作现场。() 在作业期间,申请方应将作业许可证及其他专项许可证、工作安全分析表或安全工作方案放置于工作现场。() 分类:餐饮服务人员 题型:选择题 查看答案