单选:氨基酸可和许多试剂反应,下列哪个反应通常用来定性鉴别氨基酸?()A.和酸或碱的反应;B.和甲醛的反应;C.和亚硝

题目内容:
氨基酸可和许多试剂反应,下列哪个反应通常用来定性鉴别氨基酸?()
A.和酸或碱的反应;
B.和甲醛的反应;
C.和亚硝酸的反应;
D.和茚三酮的反应。
参考答案:

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