单选：近年来被称为“中间水分食品”的一类制品，其Aw在（）之间，在这一领域内，细菌相对来说不易繁殖，但霉菌仍能生长且脂

题目内容：

近年来被称为“中间水分食品”的一类制品，其Aw在（）之间，在这一领域内，细菌相对来说不易繁殖，但霉菌仍能生长且脂肪易发生自动氧化。
A．0.97～0.98
B．0.98～0.99
C．0.65～0.85
D．0.96左右

参考答案：

优先股票的优越性只有在公司获利不多的情况下，才能充分显示出来，对保护优先股票的股东具有实际意义。A．正确B．错误

分类：食品科学技术题型：单选

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女，30岁，因乙型肝炎入传染科住院隔离治疗，限制活动。该患者活动受限属于A．焦虑造成活动无力B．运动系统功能受损C．社会因素的需要D．治疗措施的需要E．疾病影响机体活动

分类：食品科学技术题型：单选

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下列关于企业以公允价值计量负债和自身权益工具的说法中，正确的有（　）。A．如果存在相同或相似负债或企业自身权益工具可观察市场报价，企业应当以报价为基础确定负债或企业自身权益工具的公允价值B．

分类：食品科学技术题型：单选